パティ・焼き方

100%ビーフ

読み
ひゃくぱーせんとびーふ
英語・正式名称
100% Beef

牛肉だけでつくるパティであることを示す表記。

100%ビーフは、パティの肉が牛肉のみで構成されていることを示す言葉です。ただし、部位、脂の比率、挽き方、調味によって味わいは大きく異なるため、これだけでスタイルは決まりません。

出典・確認情報

内容確認日 2026年7月16日

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