パティ・焼き方

ハンバーグパティ

読み
はんばーぐぱてぃ
英語・正式名称
Hamburg Steak Patty

やわらかく調味した、ハンバーグ寄りの食感を持つパティ。

ハンバーグパティは、肉の粒を残すタイプに比べて、やわらかく均一な口当たりを狙う言い方です。和風ソースや照り焼きのような、ソースをよく絡める組み立てともなじみます。

出典・確認情報

内容確認日 2026年7月16日

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