バンズ・具材・ソース ペッパージャック 読みぺっぱーじゃっく英語・正式名称Pepper Jack 唐辛子などを混ぜた、辛味のあるチーズ。 ペッパージャックは、チーズのなめらかさに唐辛子の辛味を加えたタイプです。ハラペーニョとは違い、辛味をチーズの層へ広く散らせるので、パティと一体になって刺激を足します。 関連する用語アメリカンチーズなめらかに溶け、パティへ密着しやすいチーズ。 出典・確認情報内容確認日 2026年7月16日 ← バーガー用語集に戻る