食べた店
渋谷・東急沿線
Burger Factory

メロンパン、テリヤキ、パイン。甘さを重ねながら、パティを中心にバーガーとして着地させた変化球。
メニューの多いBurger Factoryで選んだのは「メロンパンテリヤキパインバーガー」。名前だけを見るとデザートのようですが、食べてみるときちんと食事として成立していました。
表面の香ばしいメロンパン、テリヤキソース、パインがそれぞれ異なる甘さをつくり、肉の塩気が全体の輪郭を戻してくれます。甘い要素を足しただけではなく、パティを中心に量と順序が調整されているからこそのまとまりです。
王道から変わり種まで同じ店で選べるので、誰かと一緒に行って食べ比べたくなる一軒です。
この記事は、2022年にディレイマニアへ掲載した訪問記録をもとに、brgr向けに再構成しています。店舗情報・価格・メニューは訪問当時のものです。
食べたバーガー
1皿の記録
1 / 4
店の記録
外観・店内