グルメバーガー手帖
食べた店
上野・浅草・錦糸町
burger house UZU
甘味、酸味、スモーキーさを備えた自家製バーベキューソース。赤身寄りのパティを軽やかに食べられる。
再訪で選んだのは、自家製バーベキューソースを味わうシンプルなハンバーガー。レタス、トマト、オニオンに、150gのビーフパティを合わせています。
パティは赤身寄りでボリュームの割に軽く、ソースの甘味と酸味、スモーキーな香りがよく映えます。ソースが別添えでも付くので、ポテトや後半の味変にも使えるのがうれしいところです。
この記事は、ディレイマニアへ掲載した訪問記録をもとに、brgr向けに再構成しています。店舗情報・価格・メニューは訪問当時のものです。
食べたバーガー
1皿の記録
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店の記録
外観・店内
