食べた店
渋谷・東急沿線
Burger Mania 恵比寿店

醤油を効かせた甘さ控えめのてりやきソースと、ミディアムに焼いた赤身パティ。マヨネーズが濃い味を丸くつなぐ。
恵比寿駅から歩いて数分のBurger Mania恵比寿店へ行き、てりやきバーガーを食べました。清潔感のある店内は奥までゆとりがあり、バーガーと自家製ドリンクをゆっくり楽しめます。
てりやきバーガーは、新鮮な肉を使ったパティをミディアムで焼き、レタス・トマト・生玉ねぎを合わせるシンプルな構成。ソースは粘度が高く、甘さをかなり抑えて醤油の塩気をしっかり効かせています。
赤身肉の旨みへ塩気のあるてりやきがよく合い、すべてのバーガーに使われるマヨネーズが全体を丸くつなぎます。刺激的な辛味を持つ自家製ジンジャーエールも、濃い味のバーガーと相性のいい一杯でした。
この記事は、ディレイマニアに掲載した2019年の訪問記録をもとに、グルメバーガー手帖向けに再構成しています。店舗情報・メニューは訪問当時のものです。営業状況・住所・公式リンクは2026年8月12日に公式サイトで確認しました。
食べたバーガー
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店の記録
外観・店内