CHATTY CHATTY

CHATTY CHATTYで食べたのはテリヤキバーガー。ふわりとしたバンズと、豚の網脂で包んだオージービーフのパティが店の個性をつくっています。

網脂のおかげでパティは肉汁を保ち、甘辛いテリヤキソースを合わせても肉の存在感が薄れません。軽い口当たりのバンズとの対比もよく、やわらかな食感の中に濃い旨みが残りました。

姉妹店とはまた違う方向で、丁寧に組み立てられたバーガーを味わえる新宿御苑の一軒です。

この記事は、2022年にディレイマニアへ掲載した訪問記録をもとに、brgr向けに再構成しています。店舗情報・価格・メニューは訪問当時のものです。

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