Homey’s

Homey’sでは、プレーン、ライ麦、チリの3種類からバンズを選べます。この日はテリヤキバーガーを、鮮やかな赤色のチリバンズで注文しました。

テリヤキの甘辛さを味わったあとに、バンズからじわっと辛みが追いかけてきます。具材ではなくパンそのものが味の方向を変えるため、ひと口ごとの一体感が高いのも魅力。刺激は食欲を削ぐほど強くなく、むしろ次のひと口を呼び込みます。

同じメニューでもバンズを替えると印象が変わるので、再訪して組み合わせを試したくなる店です。

この記事は、2022年にディレイマニアへ掲載した訪問記録をもとに、brgr向けに再構成しています。店舗情報・価格・メニューは訪問当時のものです。

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