グルメバーガー手帖
食べた店
品川・蒲田
THE GOOD VIBES
熟成肉パティへ、6日間かけて仕上げるパストラミ。肉を重ねても重すぎない芝浦の看板バーガー。
THE GOOD VIBESバーガーは、熟成肉のパティに自家製パストラミを重ねた看板メニュー。オニオンソテー、レタス、トマトと一緒に挟みます。
肉の層は厚いのに、醤油ベースのソースが後味を軽くし、くどさを感じさせません。パティとパストラミでは旨みの質感が異なり、肉好きにこそ試してほしい組み合わせでした。
この記事は、ディレイマニアへ掲載した訪問記録をもとに、brgr向けに再構成しています。店舗情報・価格・メニューは訪問当時のものです。
食べたバーガー
1皿の記録
1 / 4
店の記録
外観・店内
