グルメバーガー手帖
GLOSSARY
知っている食材も、バーガーの中では役目が変わる。肉、バンズ、具材、店で使う言葉を、一口のバランスから読み解きます。
用語名・英語名・読み・別名から、用語集だけを検索します。
付け合わせ、注文、包み方、店のスタイルにまつわる言葉。
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