基本・組み立て

クラウン

読み
くらうん
英語・正式名称
Crown

バーガーバンズの上側、丸く膨らんだ部分。

クラウンは上から全体を支えるバンズです。ふくらみがあり、具材の高さを受け止めつつ、かじるときにはほどよく沈むのが理想です。セサミの有無も見た目だけでなく香りに関わります。

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出典・確認情報

内容確認日 2026年7月16日

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