基本・組み立て フィッシュバーガー 読みふぃっしゅばーがー英語・正式名称Fish Burger 魚のフライやソテーを主役にしたバーガー。 フィッシュバーガーは、牛肉とは違う軽さと衣の食感を楽しむバーガーです。タルタルの酸味、レタスのシャキッとした水分、柔らかい白身の対比で一口をつくります。 関連する用語タルタルソースマヨネーズにピクルスなどを合わせる、酸味のあるソース。 出典・確認情報内容確認日 2026年7月16日 ← バーガー用語集に戻る