ANDRA

ANDRAでは、最もベーシックなクラシックバーガーを注文しました。特徴は、鉄板へ押しつけて焼き上げるスマッシュパティです。

薄く広がった肉は縁が香ばしく、中心にはジューシーさが残ります。整いすぎた上品さではなく、紙に包んでかぶりつきたくなるようなアメリカらしい勢いが魅力でした。

トッピングを増やす前に、まずこのシンプルな構成で焼き目と肉の味を確かめたくなる店です。

この記事は、2022年にディレイマニアへ掲載した訪問記録をもとに、brgr向けに再構成しています。店舗情報・価格・メニューは訪問当時のものです。

写真と詳しい訪問記録をディレイマニアで読む