グルメバーガー手帖
食べた店
品川・蒲田
KAKUMEI Burger & cafe
ステーキのような超粗切りパティに、スクランブルエッグと甘じょっぱいテリヤキを重ねた食べ応えのある一皿。
KAKUMEI Burger & cafeで注文したのは「テリヤキエッグバーガー」。肉の粒が目で追えるほど粗く切られたハンドチョップのパティは、ハンバーガーというよりステーキを噛んでいるような迫力があります。
そこへバターの風味があるスクランブルエッグと、甘さを抑えたテリヤキソースが重なります。個性的なパティへ意識が向きますが、卵とソースまで含めた全体のバランスもよく、食べ応えだけで終わりません。
選べるおばんざいや梅紫蘇ジンジャーエールなど、バーガー以外の組み合わせにも店らしさがありました。
この記事は、2022年にディレイマニアへ掲載した訪問記録をもとに、brgr向けに再構成しています。店舗情報・価格・メニューは訪問当時のものです。
食べたバーガー
1皿の記録
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店の記録
外観・店内
