PENNY’S DINER

久しぶりの訪問で注文したのは「シカゴバーガー」。ルッコラ、トマト、アボカドに、ステーキを思わせるハンドチョップパティを重ねたボリュームのある一皿です。

このバーガーの軸は、刻んだピクルスをマヨネーズで和えたソースとマスタード。口に入れた瞬間から爽やかな酸味が広がります。それでも味が軽くなりすぎないのは、噛むほど旨みが出るパティがしっかり土台になっているから。酸味のあるバーガーが好きなら、特に記憶に残ると思います。

日本大通り駅から大さん橋へ向かう途中にあり、店内もアメリカンダイナーらしい空気を楽しめます。

この記事は、2022年にディレイマニアへ掲載した訪問記録をもとに、brgr向けに再構成しています。店舗情報・価格・メニューは訪問当時のものです。

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