STREET BURGER

移転直前の旧店舗で食べたバーベキューバーガー。野菜を増量し、ハンドチョップパティへ胡椒の効いたベーコンとバーベキューソースを重ねました。

ソースは甘さに寄りすぎず、酸味と塩気のバランスが印象的。岩手県産小麦を使ったバンズまで含め、店主が飲食店で培った経験を細部に落とし込んだバーガーでした。

この記事は、ディレイマニアへ掲載した訪問記録をもとに、brgr向けに再構成しています。店舗情報・価格・メニューは訪問当時のものです。

写真と詳しい訪問記録をディレイマニアで読む