バンズ・具材・ソース コールスロー 読みこーるすろー英語・正式名称Coleslaw 千切り野菜を和えた、冷たく軽い具材。 コールスローは、キャベツの歯切れと冷たさを加え、熱いパティや揚げ物を軽く見せます。水分が出やすいので、味付けと置く位置によってはバンズを守る工夫も必要です。 関連する用語レタス食感と水分を足し、熱い肉とバンズの間を整える葉野菜。 この言葉が登場する店舗記事Sherry’s Burger Cafe2026.8.9 出典・確認情報内容確認日 2026年7月16日 ← バーガー用語集に戻る