基本・組み立て スタック 読みすたっく英語・正式名称Stack 具材を高さ方向に重ねた状態、またはその重ね方。 スタックはバーガーの見た目をつくる一方、食べやすさにも直結します。高さがあるだけではなく、柔らかい具材と硬い具材を散らし、力をかけても横滑りしにくく重ねるのが大切です。 関連する用語バーガーピックバーガーの高さを保つために刺すピンや串。断面切ったりかじったりして見える、バーガーの内部の重なり。ビルド具材をどの順番で重ねるかという設計。 出典・確認情報内容確認日 2026年7月16日 ← バーガー用語集に戻る