バンズ・具材・ソース

ベーコン

読み
べーこん
英語・正式名称
Bacon

豚肉の塩気、脂、燻香を足す具材。

バーガーのベーコンは、肉を増やすというより、別の香りの脂を重ねる具材です。カリカリなら食感のアクセントに、厚切りならパティに並ぶ主役級のうまみになります。

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出典・確認情報

内容確認日 2026年7月16日

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