バンズ・具材・ソース ピクルス 読みぴくるす英語・正式名称Pickle 酢や塩で漬けた野菜。酸味、塩気、歯切れを加える。 バーガーのピクルスは、肉とチーズの濃さを一度切り替える役です。酸味だけでなく、塩気とカリッとした食感があるため、ソースが濃いバーガーほど一枚の存在感が大きくなります。 関連する用語タルタルソースマヨネーズにピクルスなどを合わせる、酸味のあるソース。レタス食感と水分を足し、熱い肉とバンズの間を整える葉野菜。チーズバーガーパティにチーズを合わせた基本的なバーガー。 この言葉が登場する店舗記事THE BUTCHER2026.1.11さくらバーガー2025.6.22OVERWHELM HAMBURGER2025.4.28PENNY’S DINER2022.1.23 出典・確認情報内容確認日 2026年7月16日 ← バーガー用語集に戻る