テリヤキバーガー

テリヤキバーガーは、しょうゆ由来の香りと甘みで肉を包む構成です。たれが多いほど食べにくくもなるので、バンズの焼き目やレタスの水気を使い、味を濃くしすぎずにまとめる工夫が見どころです。