バンズ・具材・ソース

アボカド

読み
あぼかど
英語・正式名称
Avocado

なめらかな脂のコクを加える果実。

バーガーのアボカドは、パティの肉汁とは異なる、やわらかな脂のコクをつくります。冷たいまま使うことで温度差も生まれ、ハラペーニョやライムのような鋭い味を受け止めます。

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出典・確認情報

内容確認日 2026年7月16日

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